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陈列距离控制SOP
流程定位
本流程用于规范门店、展厅、酒店和茶室铜器陈列距离、动线和安全检查。经验说明见铜器陈列距离怎么控制?。
判断依据
陈列距离控制要看客户触摸动线、服务员操作范围、餐具或茶具使用距离,以及相邻硬物是否会碰撞。铜器边角、把手和凸起装饰最容易被擦碰。
如果同一位置反复出现轻微划痕或位移,要优先检查陈列距离和动线,不要只判断为客户使用不小心。
操作步骤
- 按可触摸、需协助查看、只展示三类标记铜器。
- 检查产品之间、产品与通道、产品与边缘的距离。
- 确认清洁人员能在不碰倒相邻产品的情况下擦拭。
- 大件、薄边、雕刻件和高价值件留出更大间距。
- 儿童易接触区域降低高风险铜器数量。
- 拍摄标准陈列照片,作为复位依据。
- 每次换陈列后重新检查距离和动线。
检查标准
- 产品之间不硬挤、不互相遮挡关键部位。
- 通道经过不易碰撞。
- 清洁和复位有操作空间。
- 可体验与只展示产品边界清楚。
异常处理
发现反复位移、碰撞、手印集中或客户误拿时,应调整距离、标识或接待动线。
记录要求
记录陈列区域、标准照片、调整原因、复查时间和责任人。
复盘要点
陈列距离不是固定尺寸,而是根据客流、接待动作和产品形态调整。节假日、活动接待、儿童较多或服务员频繁穿行时,原本安全的距离也可能变成风险点。复盘时要把当时动线和人流写进去,不要只看产品之间的静态距离。
如果标准陈列照片和实际复位长期不一致,说明现场人员没有可执行的复位参照。要么调整照片,要么调整陈列方式,不能让标准只停留在资料里。
完成条件
陈列距离、动线、标准照片和复位责任明确,本流程完成。